Federación de Restauradores y Hoteleros de Rusia es una asociación de restauradores y hoteleros principales de Rusia que
fue fundada con el objetivo de desarrollar del sector de la hostelería, de normas y reglas de las actividades empresariales
y profesionales, que consolida las empresas como una fuerza poderosa para superar las barreras contra el desarollo de la industria.
Hoy día la Federación de Restauradores y Hoteleros de Rusia brinda el apoyo y defiende los intereses de más de 3.000 empresas de la industria de hospitalidad a todos los niveles y diricciones en todas las regiones de la Federación de Rusia. Tiene representantes en el ámbito internacional - en Reino Unido, Francia, España, Portugal y Suiza.
El objetivo principal de la Federación de Restauradores y Hoteleros de Rusia es brindar el apoyo a sus miembros en las actividades profesionales,coordinación de las relaciones comerciales de las empresas y organizaciones del sector de la hostelería.